oreo kurabiyesi

bir ekmek yoksa oreo yesinler krizinden sonra

yana yakıla tarif aradım,

buldum, yaptım, oldu.

fotoğraf makinemi amcamda unuttuğum için

resimleri koyamıyorum ama üsttekinin aynısı işte.

geçeyim tarif isteyen okuyucularımı kırmama bölümüne(:

 

kurabiye için;

1 cup un (biraz daha alabilir)
1/2 cup kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
çeyrek çay kaşığı karbonat
çeyrek çay kaşığı tuz
1,5 cup şeker
1/2 cup ve 2 kaşık tereyağı
1 büyük yumurta

önce tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz,

sonra yumurtayı ekliyoruz

daha sonra tüm kuru malzemeleri birleştirip

eleyerek bu karışıma ekliyoruz

bu kadar.

kreması

2 bardak süt
2 kaşık un
2 bardak elenmiş pudra şekeri
2 çay kaşığı vanilya 

 kremayı da pişiriyoruz,

soğutuyoruz,

soğuyan kurabiyelerin üstüne sürüp

bir başka kurabiyeyle kapatıyoruz

cup ölçüsü için de ben

dr. oetker'in hem cup hem ml ölçen ölçü kabını kullanıyorum hep

 makinemi alınca onu da gösteririm

fakat cup ölçüsü olmayanlar,

1 cup'ı 1 su bardağı veya 

16 yemek kaşığı olarak baz alabilirler sanıyorum..

PS: verdiğim tarifle yapılan her oreo'ya ortak çıkarım

yapıp göndermeyen ne olsun!