bir nasıl yapılır projesiyle daha
karşınızdayım sayın okuyucu.
yakında diskavıri çenılda
hav ken yu du it programı yapmayı planlıyorum.
bi iki cv gönderdim ama
sanırım çok yoğunlar,
daha kimse dönmedi.
desenli kurabiye nasıl yapılır?
ama bundan daha önemli bi soru var;
puantiyeli kurabiye neden yapılır?!
hiç bi fikrim yok.
mutfağa meyyalim
vallahi sıkıntıdan..
şöyle oluyo,
kurabiye hamurundan bi parçacık ayırıyoruz
üstüne kürdan yardımıyla gıda boyamızı sürüyoruz.
o arada tezgaha bakmıyoruz okuyucu.
ne pis çalışmış her yer un
ıyy falan demiyoruz.
hayır.
bunu yaparsak kurabiyelerimiz hiç güzel olmaz.
sonra boyayı hamura yedirip
kırmızı minik puantiye mi yaparsın artık
benim gibi kalp mi yaparsın bilemem
kafamıza göre ayırdığımız parçaları
açtığımız normal hamurun üstüne koyuyoruz.
üzerlerinden azıcık merdaneyle bastırıyoruz ki
öyle kurbağa gözü gibi
pörtlek pörtlek kalmasınlar.
sonra da pişiriyoruz.
(ama bak ne dicem;
kurabiyelerin şekli bozulmadan
her yeri eşit kabararak pişmesini istiyosan
kalıpla kesmeden önce kalıbı
şöyle hafifçe bi una batır.)
ne işimize yaradığı tam olarak belli olmayan
şu sonucu elde ettiysek
vücudumuzu kalori bombardımanına tutabiliriz demektir.
ek olarak,
boyalı hamurun renginin pişerken
biraz daha koyulaştığını unutmamakta fayda var.
ayrıca jel gıda boyaları çok daha kullanışlı.
eyyorlamam bu kadar.
afiyet olsun.
(bkz: emine beder gülüşü ve işkembe şeklindeki bone)