28.5.13

buttercream bebeyim!





buttercream okuyucu!
nasılsın?

ben ne biçim de yorgunum.
gecem gündüzüm pasta yapmakla geçiyo.

bi süredir hayat akışım 
"uyan - dişlerini fırçala - yemek ye - işlerini yap - yat"
ekseninden
 "uyan - dişlerini fırçala - pişir - kes -  çırp - sür - 
şekillendir - süsle - paketle - teslim et - bilahare uyursun"
komutlarına endekslendi.

sebebi bilinmeyen bi kaynaktan dolayı
deli gibi sipariş alıyoruz.
 
günaydın kelimesinin yerini buttercream,
ne yesek sorusunun yerini
"hmm ağızda eriyen çikolata tadında şeker hamuruuğ!"
cümlesi aldı.

hayır düğünler domgünleri sürprizler
neden hep yaza geliyo anlamadım hiç.

ama şunu anladım ki
bu iş mutfağı atölyeye çevirmekle olmuyo,
pastane lazım!
var mı fazla pastanesi olan?
 (arada böyle paylaşımcılıklarınız vardır,
bilirim.)

 ne olursa olsun,
insanın mutlu olduğu yerde
(evet, mutfak. ya ne olacağıdı?)
mutlu olduğu işi yapması,
hayal gücünün verdiği gazla
geleceğe dair yine yeni yeniden planlar kurabilmesi
eylül kadar güzel!





 

24 yorum:

  1. Allah daha da arttırsın canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. biri bana sulu yemek yapsın!

      Sil
    2. Cok guzel sulu kofte yaparim!

      Sil
    3. adres ver. ellerim titriyo adres ver.

      Sil
    4. geç mi kaldım yoksaaa :S ankaraya uğramalısın acilll

      Sil
    5. (: gelirim, bulurum, sulu köfte diye kapında zırlarım pişman olursun. o ben değildim dersin, kimlik değiştirirsin.

      Sil
  2. Oyyy süpermiş bunlar, bunca zamandır blogunu takip ediyorum bu pastaları yaptığını bilmiyordum. Şu an şoktayım nan! Gel beraber pastane açalım?? Benim erkek arkadaşım tutturdu sana pastane açalım diye, pasta da hiç yapıp yedirmedim ama çocuk ışık görüyo galibası :)) ya da yamak mı olsam sana netsem?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. o nası bi öngörüymüş kendisindeki, ağzım açık kaldı sonra toparlayıp güldüm bi süre (: hiç yedirmediysen, bi pasta yap da yiyelim vicdansız demek istiyo da olabilir, aranızı karıştırmak seni yormak istemem ama bazenleri bi iki lokma yedirsen fena olmaz gibi görünüyo :)

      bana mı yamak olmak?! oğ diyır, benim usta olmam için önce pastanemi açmam gerek. üç masalı bi pastane istiyorum ben, servis yapmak yerine butik çalışıp kataloglarla çalışabileceğim..kâr bekleme yani benden (:

      Sil
    2. hohihohi zaten oldu tosun yedire yedire pastası kusurdu. bir kadın bir erkek favori dizimiz de orda zeynep pastane açalı beri gel sana da açalım diyo işkolik manyak:) neyse sen pastayı yap kar işini bana bırak dicem ama bu da çok emeğe saygısızlık oldu sankilim. Ama nişan pastamı senden sipariş etmeyi düşünüyorum şimdiden, hazır ooool:)

      Sil
    3. yok yav, bu pastayı da nerden bulmuş demesinler. yazıktır.

      Sil
  3. Pastalar çok güzel görünüyor, hele bir de o kadar çeşidi ev ortamında yapıyormuşsun, ayrıca tebrik ederim..
    Badi'den neyin eksik senin (pastane dışında :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. badi! hayatımın adamı, ortağım olsun istediğim!

      kendisine ama diskavıriye çıkmam dedim, sanırım bu yüzden bi ortaklık kuramadık.

      kendi evimin mutfağında yapmıyorum, üst katı atölye yaptık geçici bi süreliğine. ama badi çağırsa, gel sema dese, boynundan kan akan vampir pastaları yapalım, tren gününü kutlayalım, gel allasen bi krema çırp da elinin lezzetini görelim dese maksimum yarım saat düşünürüm. o kadar hayranım kensine..

      Sil
  4. Geçenlerde bir bölümde kız kardeşini kovuyordu ekipten, eleman açığı var gibi, eminim sana yer vermek isteyecektir pastanesinde :)
    Cidden adamın şunu yapamam dedigini görmedim henüz, hayal edip yapiyorlar, biz de ağzımız açık izliyoruz.. pasta değil sanat eseri..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İzledim. çemkiriyodu zaten o kadın herkese, çok iyi oldu çok da güzel oldu. adam adaletli.

      ben onun bacısı olurum, kimseciklere de bağırmam emretmem sen onu yap bunu yap diye. işte diskavıriye çıkma sorununu çözsek olcak bişeyler de..

      Sil
  5. maşallah
    banada 8 aydır sulu yemek yapmaktan öööğk geldi lütfen 2 günlüğüne değişelim senin müşteriler bir görsün nasıl malzeme katledilir.:)
    kolay gele her daim 1 kap sulu yemeğim var
    buyur gel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oyyi ^^ gözlerim doldu. beni tanımayıp bunu diyebiliyosunuz ya, benim bi kap sulu yemeği dört saatte yediğimi bilmiyosunuz ya, karşınızdaki manzarayı tahmin edemeden çağırıyosunuz ya, çok duygulanıyorum.

      değişelim! kereviz hariç her sulu yemeği yaparım. bamyada iddialıyımdır ahbap!

      Sil
  6. bunca zaman beni yikama yaglamami yaptin sen kiz cuvaldizim
    kendimi cok aciz hissettim bilesin

    masAllah diyorum
    demekkiiii neymis hicbirsey göründügü gibi degilmis

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ne yıkama yağlaması ablam, bi sultan tacı yap desen yapamam. benim alanım şeker hamurları, dolgu kremaları, pandispanyalar.. kaldı ki bi kiçıneydim bile yok! anlıyor musun? hadi, gülümse..

      Sil
  7. AAAAAAAA SÜPERMİŞŞ YAAAA :) MAŞALLAH ALLAH İŞİNİ ARTIRSIN :)

    YanıtlaSil
  8. Adsız16:15

    eylülün neresi güzel, okullar açılıyo eylülde hiç sevmem.
    pasta severim bak.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben bunu hakaret sayarım dostum! eylüle laf ettirmem. söylediğin durum da göreceli, bizim okullar mesela hiç kapanmıyo (:

      Sil

 
;